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疫情期間，原先沒打算慶祝七夕，不過後來還是找了個時間來慶祝了，疫情關係，餐廳相對也沒這麼難訂，不過還是建議有意前往的朋友可以事先訂位，可以得到比較好的位置喔！
餐廳資訊
- 餐廳名稱：和牛47
- 地址：110台北市信義區松仁路100號47樓
- 電話：02 2723 1808
- 營業時間： 11:30-15:30, 17:30-23:00
- 菜單：和牛47 菜單
- 推薦餐點：魚子醬手捲、月見醬
用餐環境
餐廳位在微風南山的47樓，所以看出去的景色很不錯，晚上來會很有氣氛，不過建議事先訂位，否則不一定能有窗邊的位置！
因為疫情期間，幾乎都有隔板隔著，要交談什麼也變得更不容易，但值得一提的是，如果提前訂位是有機會可以坐到沒有隔板的位置！
那就直接開吃吧！
上菜
這次點的是夏雅套餐，需注意的是，同桌的人必須點相同的套餐，所以建議先和同行的朋友確認有沒有什麼不吃，或是有沒有共同要吃的套餐囉！
第一道的名物開胃菜，是懶蔥覺得整個SET當中最值得吃的，推薦吃法：
- 先挖一點魚子醬到手背，用手背的餘溫稍微加熱去腥後入口
- 魚子醬搭配一點燻鮭魚入口
- 魚子醬加入手捲中食用
這道的吃法順序是
- 上方的和牛佐毛豆粉
- 下方的和牛握壽司
- 中間的涼拌生牛肉
左邊是甜地瓜，右邊則是起司脆片，可以搭配著吃
當天喝到的是用甜玉米熬煮成的濃湯，上方的蔬菜乾可以放進湯裡一併食用，不過雖然說是甜玉米熬成，但喝起來卻有一種苦味，跟餐廳反應後，重新換了一碗來也是一樣的味道，大概這碗的味道就是這樣吧
服務生先端過來確認後，接著就拿到旁邊幫忙烤，忘記是什麼肉了，不過這道的肉還滿不錯的，油花分布很均勻，吃起來也不會到太油膩
這道是招待的漬物，算是去油解膩的小幫手，畢竟和牛吃久還滿油膩的，適時搭配一下這個小漬物還滿不錯的！
月見醬算是和牛47的招牌菜了，上面搭配的白飯很棒，是特選過的美姬米，粒粒分明，搭配著和牛，沾著月見醬，真的是很下飯，比較可惜的是，一人只有一片
這道就是本文的重點了，點餐時有介紹這是肋眼的部位，不過實際上桌時，卻是包含了好像老饕還是什麼的部位，導致吃下去滿口都是筋，圖片上應該就可以看到，是滿多筋的，入口後咬了一口就吐出來了，跟餐廳反應第一次是說這是正常的，但哈囉，我們來吃的不是夜市牛排吧，到其他高檔餐廳吃肋眼也沒有過這種狀況，怎麼會正常？！
再次反應後，男店經理重新處理了一份過來後，才是正常的肉質，這邊要幫忙講一下，重新上來的肉質就好很多！
如果說今天吃的是普通餐廳遇到這種狀況也就算了，但這種“嚴選”的品質，懶蔥覺得可以再加強！
這道的擺盤很吸睛，記得沒錯的話，這是牛舌的部位，類似時生牛肉湯，是用沖高湯的方式呈現！喝了兩口，懶蔥始終覺得有股鐵屑味，不知道是血的味道還是餐點沒處理好的問題，懶蔥這道也是喝兩口湯就沒喝了
飯用的是跟上面月見醬一樣的飯，不過這道懶蔥一樣沒吃完，因為第一次吃到有腥味的鱈魚，以為鱈魚是深海魚不會有問題，但居然，在這邊給我遇到了，想當然這道也是吃兩口就放生了
甜點的部分，大幅我們選擇外帶，而酒粕稻香，吃起來沒有太重的酒味，有開車的話其實沒什麼影響，不過也沒什麼記憶點就是了
小結
整體吃下來其實滿失望的，從文中可以看到，光雷的餐點就有三道，1/3的踩雷機率，也不是說這個是平價的餐廳，以這個價位來說去吃UKAI還比較值得！分享給有在觀望的朋友，也可能剛好是運氣不好，就留給大家參考囉！
